Junbi Treppenstrasse
Vorspeisen - Suppen - Salate
Unsere Vorspeisen
Vorspeisen aus ganz Asien
1. Edamame
Gekochte grüne Sojabohnen mit Meersalz
4,90
2. SPICY EDAMAME
Japanische Sojabohnen mit Chili, Knoblauch und hausgemachter Sweet-Sour Sauce
7,50
3. Gyoza Veggie
Teigtaschen mit Gemüsefüllung & Chili Mayo
6,50
4. Gyoza
Teigtaschen mit Huhn-Gemüsefüllung & Chili Mayo
6,90
5. KARAAGE
Frittierte Hähnchenstücke mit Zitrone & Chili-Mayo
7,50
6. CRISPY PRAWNS
Grosse gebackene Garnelen umhüllt mit grünen Reis Flakes
dazu Salat und Chili-Mayo
8,90
7. CHICKEN YAKITORI
Gegrillte Hähnchenspieße mit Teriyaki Sauce und Salat
7,50
8. CHICKEN SATÉ
Gegrillte Hähnchenspieße mit Erdnusssauce und Salat
7,50
9. Fresh Prawn Roll
Reispapier, Tempuragarnelen, Reisnudeln und frische Kräuter
7,50
10. FRESH VEGGIE ROLL
Reispapier, hausgemachter Tofu, Salat, Reisnudeln und frische Kräuter
5,90
11. SOMMERROLLE
Reispapier, Garnelen, Hähnchen, Reisnudeln und frische Kräuter
7,50
New
12. FRÜHLINGSROLLEN
Vietnamesische Frühlingsrolle mit Hähnchen, Garnelen & Gemüse
7,50
13. WAKAME SALMON
Seetangsalat mit flambiertem Lachs & Guacomole
11,90
Top
14. WAKAME TUNA
Seetangsalat mit flambiertem Thunfisch & Guacomole
13,50
15. LACHS TATAR
Gehackter roher Lachs mit Avocado & Lauchzwiebeln
serviert mit Ponzu Sauce
11,90
16. TUNA TATAR
Gehackter roher Thunfisch mit Avocado & Lauchzwiebeln,
serviert mit Ponzu Sauce
13,50
Top
17. JUNBI TAPAS
Verschiedene kleine Vorspeisen
22,50
18. AVOCADO TEMPURA
Knusprig gebackene Avocado – gefüllt mit
Garnelen
11,90
Lachstatar
11,90
Thunfischtatar
13,50
Hamachitatar
13,50
Unsere Suppen
Suppen aus Japan und Vietnam
21. Miso Suppe
Sojabohnenpaste in Dashibrühe, mit hausgemachtem Tofu,
Seealgen, Frühlingslauch und Chiliöl
4,90
22. Miso Suppe Spezial
Sojabohnenpaste in Dashibrühe, mit Lachs, Pilze, Seealgen, Frühlingslauch und Chiliöl
5,90
Unsere Salate
Kreative Salate mit den Aromen Asiens
31. Mangosalat
Mangostreifen, Wildfang-Garnelen, Wildkräutersalat, Erdnüssen und Maracuja Dressing
13,50
32. Avocadosalat
Avocado, Tobikko, japanische Mayo und Yuzudressing
9,90
33. PRAWN SALAD
Gegrillte Garnelen mit Minze, Koriander, Wildkräuter Salat, Sesam und einem Sweet-Chili-Mayo Dressing
11,90
Top
34. TOFU SALAD
Gebackener hausgemachter Tofu mit Minze, Koriander, Wildkräuter Salat und einem hausgemachtem Yuzu Dressing
8,50
35. DUCK MANGO
Salat mit Mangostreifen, Ente, Limetten und Wildkräutersalat
15,50
Top
