Junbi Treppenstrasse

Fusion Sushi

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Sushi - Fusion

Sushi kreativ

91. Junbi Roll

Inside Out Rolle mit Paprika und Frühlingslauchtempura, Lachs, Schnittlauch, Shiso Kresse und Frischkäse
verfeinert mit einer Misosoße und Yuzu Pulver

11,90
Top
92. SPICY TUNA ROLL

Spicy Tuna Tartar, Avocado, Gurke, Flugmango, Kräuter und Frischkäse in Reispapier umwickelt

14,50
Top
93. GREAT MANGO ROLL

Lachstempura, Frühlingslauchtempura, Frischkäse
umhüllt mit Mango & Misosoße

13,50
Top
94. VOLCANO ROLL

Futomaki Rolle mit Lachs, Avocado, Gurke & Frischkäse
in Tempura Teig / Panko paniert & frittiert

11,90
Top
95. CRUNCHY SALMON ROLL

Lachs mit Chili Mayo, Avocado & Frischkäse
umhüllt mit knusprigen Reisflocken

11,90
Top
96. THE BIG CRISPY SPICY

Futomaki Rolle mit Spicy Tuna Tatar, Avocado, Gurke und Frischkäse
frittiert in Tempura Mehl & grünen Reis Flakes

13,50
97. CRISPY SALMON ROLL

Inside Out Rolle mit gegrillter Lachshaut, Gurke und Frischkäse
umhüllt mit flambiertem Lachs, Yuzu-Avocado-Schaum & grünen Reisflocken

13,50
98. KARAAGE ROLL

Frittiertes Hähnchen, Gurken und Frischkäse
mit Spicy Mayo und Unagisoße

10,90
99. FLAMING SALMON ROLL

Spicy Lachs Tartar, Avocado, Frischkäse, Lachskaviar & Spicy Mayo
umhüllt mit flambierten Lachs & Lachskaviar

16,50
100. FUJI ROLL

Futomaki Rolle mit Avocado, Lachs, Gurke, Frischkäse, Mozarella, Chili Mayo & Unagi Soße
in Tempura Teig / Panko paniert & frittiert

13,90
101. SECRET ROLL

2 Garnelentempura, Frischkäse, Surimi | Krebsfleisch und Avocado
umhüllt mit grünen Reis Flakes

15,50
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102. MALIBU ROLL

Lachs, Avocado und Frischkäse
umhüllt mit flambierten Jakobsmuscheln und Stör-Kaviar

18,90
103. DRAGON ROLL

2 Garnelentempura mit Gurke & Frischkäse
umhüllt mit Avocado & Lachs Tatar mit Chili Mayo

15,90
104. BEEF FILET ROLL

Futomaki Rolle mit Avocado, Gurke, Frischkäse
und medium gebratenem Rinderfilet
frittiert in Tempura Mehl mit einer Spicy Mayo und Unagisoße

17,50
105. TRIPPLE CRISP ROLL

2 Garnelentempura, Surimi | Krebsfleisch, Gurke, Avocado und Frischkäse frittiert in Tempura Mehl & grünen Reis Flakes
mit einer Spicy Mayo und Unagisoße

15,50

Sushi - Fusion vegetarisch

Sushi kreativ vegetarisch

111. BIG VEGGI ROLL

Futomaki Rolle
mit Avocado, Mango, Gurke, Süßkartoffeln & Frischkäse
in Tempura Teig und Panko frittiert mit Chili Mayo und Unagisoße

10,90
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112. AVOCADO ROLL

Gurke, Süßkartoffeln, Frischkäse & Sesam
mit Avocado umhüllt und Miso-Yuzusoße

12,90
113. GREEN VEGGIE ROLL

Inside Out Rolle mit Spargel- & Avocado-Tempura & Frischkäse
umhüllt mit Saison-Gemüse und Miso-Yuzusoße

13,90
114. AVOCADO TOFU ROLL

Inside Out Rolle mit Avocado-Tempura, Gurke und Frischkäse
umhüllt mit hausgemachtem Tofu und Spicy Mayo & Unagi Soße

13,90
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