Junbi Treppenstrasse

Sushi

Junbi2_Nigiri1
Junbi_HamachiNigiri02

Sushi - Nigiri

Authentisch japanisch

81. Maguro

Thunfisch

5,90
82. Sake

Lachs

5,90
83. Hamachi

Gelbschwanzfisch

5,90
84. Suzuki

Wolfsbarsch

5,90
85. Unagi

Gegrillter Aal

5,90
86. Hotategai

Jakobsmuschel

5,90
87. Ebi

Wildfang Riesengarnele

5,50
88. Ikura

Lachskaviar

6,90

Sushi - Flambee Sushi

Flambee Sushi

91. Sake Flambee

Flambierter Lachs mit einer spicy Mayosoße

5,90
Top
92. Hotategai Flambee

Flambierte Jakobsmuschel mit einer spicy Mayosoße

6,50
93. Unagi Flambee

Flambierter Aal mit einer Unagi-Soße

6,50
94. Toro Flambee

Flambierter Lachsbauch mit einer Unagi-Soße

6,50
95. Wagyu Flambee

Flambiertes Wagyu Rind (A5) mit einer Unagi-Soße

14,50
Junbi_Flambee02

Inside Out Sushi

Sushi Rollen
mal andersrum

141. Karaage

Gebackenes japanisches Hühnchen, Gurke, Mango, Philadelphia, Sesam und Spicy Mayo & Unagisoße

8,50
New
142. Alaska

Lachs, Avocado und Tobiko

8,90
143. Maguro

Thunfisch, Gurke, Philadelphia und Tobiko

8,90
144. Ebi Tempura

Gebackene Garnelen, Avocado, Philadelphia, Sesam
und Spicy Mayo & Unagisoße

8,90
145. Sake Rucola Roll

Lachs, Avocado & Frischkäse mit Rucola umrollt

11,50
146. Sake Uramaki

Lachs, Avocado und Frischkäse
mit Lachs umrollt und Miso-Yuzusoße & Unagisoße

14,50
147. CALIFORNIA I.O.

Gehacktes Krebsfleisch, Avocado, Spicy Mayo, Sesam und Tobikko umhüllt mit Flusskrebsen

10,90
148. WAGYU INSIDE OUT

Lachs, Gurke, Avocado und Frischkäse umhüllt mit flambiertem Wagyu Rind (A5) Flusskrebstatar und Unagi Soße

23,90
149. VEGGIE

Avocado, Gurke, Mango, Spargel & Sesam

8,50
150. AUBERGINE TEMPURA

Aubergine im Tempuramantel,
Mozzarella, Rucola und Sesam

7,90

Sushi - Maki

Maki Sushi
der Sushi Bestseller

101. Negimaguro Maki

Thunfisch Rolle mit Lauch

6,50
Top
102. Spicy Hotategai Maki

Jakobsmuschel mit Chili Mayo Rolle

6,00
103. Tekka Maki

Thunfisch Rolle

5,50
104. Sake Maki

Lachs Rolle

4,50
New
105. Sake Avocado Maki

Lachs Rolle

4,50
106. Ebi Tempura Maki

Garnelen Tempura Rolle

6,50
107. Kappa Maki

Gurken Rolle mit Sesam

3,50
Top
108. Avocado Maki

Avocado Rolle

4,00
109. Sweet Potatoe Maki

Rolle mit frittierter Süßkartoffel

3,50
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